Description
Une ligne de moules née de la collaboration entre Martellato et des chefs pâtissiers de renommée internationale pour créer des pralines VIP.
Javier Guillén a commencé sa carrière auprès de Ferran Adrià (3* Michelin), puis a multiplié les expériences de haut niveau dans le monde entier, notamment chez Oriol Balaguer Tokyo, El Bulli et Catering Tentation.
- Dimension approximative: 30 x 31 h 18 mm (1.18 x 1.22 x 0.7in)
- Poids approximatif: 11g
- Nombre de cavité: 24
- Matériaux: Polycarbonate sans BPA
- Pays de fabrication: Italie
