Description
L’arôme de fraise (également connu sous le nom d’huile d’arôme pour bonbons) est depuis longtemps un favori pour les sucettes et les bonbons durs.
Pour un goût sophistiqué, essayez de combiner la fraise avec notre arôme de vin mousseux.
Elle est également merveilleuse avec l’arôme de pâte à gâteau – pensez au shortcake aux fraises.
1 dram = environ 1 cuillère à café (3.7ml)
Peut être utilisé dans les chocolats et les enrobages, mais peut provoquer un certain épaississement. Ajoutez de l’huile de noix de coco liquéfiée ou du beurre de cacao pour fluidifier/adoucir (l’utilisation typique est de ¼ à ½ cuillère à café par 500g).
Certifié casher – Sans gluten – Soluble dans l’eau
