Polycarbonate & Tritan

Les moules à chocolat en polycarbonate et tritan* sont très appréciés des chocolatiers pour plusieurs raisons. Ils sont fabriqués à partir d’un matériau léger, robuste, transparent et très durable. Ils sont donc idéaux pour la production, car ils sont faciles à utiliser. Vous n’aurez pas à vous soucier de les remplacer après un usage intensif. La durabilité de ces moules en fait également un bon rapport qualité-prix !

Transparence

Fabriqués dans un matériau transparent, les moules à chocolat en polycarbonate vous permettent de voir plus facilement les bulles d’air dans vos chocolats. Cela évite l’apparition disgracieuse de bulles de chocolat. Ils permettent également de faciliter votre travail créatif avec du beurre de cacao coloré, en donnant un aperçu du résultat.

Durabilité et production

Ce produit est très durable, ce qui signifie que ces moules peuvent être utilisés plus souvent et durer plus longtemps. Parfaits pour la production, ils peuvent supporter un volume élevé de chocolats à fabriquer. Cela vous permettra d’économiser de l’argent à long terme. Vous n’aurez pas à les remplacer après de lourdes charges de travail, comme c’est le cas avec certains autres moules à chocolat sur le marché.

Légèreté et facilité d’utilisation

Ce type de moule est léger en raison du type de matériau utilisé. Il est donc plus facile à utiliser pour les personnes qui n’ont pas beaucoup de force dans les bras et qui ont du mal à manipuler des moules lourds. Le polycarbonate réduit la fatigue des bras et améliore la productivité, ce qui vous donnera un meilleur environnement de travail. Cela permet d’éliminer une partie du stress lié à la production de chocolat.

*Le Tritan est un plastique transparent de la famille de copolyesters, il est sans bisphénol A et sans phtalates

• Attention les moules ne vont pas au lave-vaisselle, ne pas mettre au four, ne pas utiliser d’objets métalliques ou pointus directement sur le moule, au risque de le rayer. Stocker le moule propre sur une surface plane, à l’abri de la lumière et de la chaleur.