Description
L’huile d’anis (Pimpinella anisum) est une huile essentielle pure et naturelle et est utilisée comme arôme ainsi qu’en aromathérapie.
L’anis pur a un point de congélation (cristallisation) de 15ºC ou 59ºF. Si l’anis pur est exposé à des températures inférieures à ce point, l’huile essentielle se solidifiera. Si cela se produit, il suffit de réchauffer l’huile d’anis jusqu’à ce qu’elle soit liquéfiée et de la secouer.
1 dram = environ 1 cuillère à café (3.7ml)
Approprié pour une utilisation dans les chocolats et les enrobages (l’utilisation typique est de ¼ à ½ cuillère à café par 500g).
Certifié casher – Sans gluten
*Lorsqu’elles sont utilisées comme arômes, il convient de les utiliser avec parcimonie. Les huiles essentielles sont puissantes.
