Description
Vendu en 5kg.
Chocolat au lait 41% aux arômes dominants de cacao et de lait.
Ingrédients: Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine (soya), arôme naturel de vanille; peut contenir: lait.
Chaque chocolat de la gamme « toute la pureté de la nature » a été créé avec des fèves de cacao pures issues de la méthode Q Fermentation™.
Grâce à une torréfaction douce et un conchage patient, les maîtres chocolatiers de Cacao Barry® ont élaboré 3 chocolats qui transportent le chocolat dans une nouvelle dimension. Avec ALUNGA™, vos créations vont révéler des saveurs plus pures et plus intenses qu’aucun autre chocolat auparavant.
Nos chocolats de couverture aident à atteindre les saveurs et la texture idéales dans des applications spécifiques. Ces recettes uniques et d’une fluidité maîtrisée sont enrichis en extraits secs de cacao. Elles renforcent et développent le goût du chocolats dans vos créations au quotidien.
Ingrédients: Sucre, Chocolat non sucré, Beurre de cacao, Lait entier en poudre, Lait écrémé en poudre, Lécithine de soja et/ou tournesol et/ou canola, Arôme naturel de vanille; Ingrédients Q Fermentation™ Program: Pâte de cacao, poudre cacao (si présent).
VENDU AU CANADA SEULEMENT
